2010年2007年上半年县食品安全工作总结.DOC

2010 年 2007 年上半年县食品安全工作总结 食品安全涉及广大人民身体健康和生命财产安全，所以，为切实维护好广大人民群众的根本利益，以保障群众食品消费安全，促进和规范屠宰加工行业，食盐行业和边销茶市场的健康发展，我局会同县食品药品安全管理局、工商局、畜牧业、卫生局等单位进行了食品安全专项整治工作，现将有关工作简要汇报如下，不足之处，敬请各位领导批评指正。 一、所做的主要工作 1、量化食品安全工作目标任务，层层签定《食品安全工作目标责任书》。 根据 __县食品安全协调委员会与我局签定的《二 00 七年食品安全工作目标管理责任书》所确定的各项考核目标，我们量化目标任务，对 4 家屠宰场、 2 家超市、 1 家贸易商行和县盐务管理局签定了《食品安全工作目标责任书》，促使他们明确了各自的工作任务，加强了食品安全的工作责任心。 2、精心组织，开展食品安全宣传工作。 根据“强化监管监测，严历打击私盐、劣质茶、私屠滥宰和制售注水肉，病害肉等不法行为，维护食品流通正常的经营秩序”的工作原则，我局会同县食品安全协调委员会成员单位在元旦、春节、五一等假日和“ 3.15”、“ 5.15”等期间，通过各种形式，积极宣传有关食品安 全工作的政策法规及基础知识，加强广大人民群众安全责任意识和自我保护，防范意识，丰富和提高群众的科学消费知识，引导他们积极参与食品安全工作，预防重大食品安全事故。截止 5 月底，食品安全宣传共出动宣传车 1 辆，悬挂横幅 16 条，展出展板 14 块，发放宣传单五千余份，咨询人员达 2000 余人次，将收缴的货价约 1.6 万元的不合格商品集中进行了销毁。 其中，我县盐务管理局，为使我县 24 万人民吃上放心盐在“ 3.15”和 5.15期间走家串户达 2000 多户，发放宣传挂图 600 多张，宣传单 600 多张，出动宣传人员 200 多人次，并在 __电视台播放了两次现场采访报道。通过宣传进一步提高了群众科学补碘的水平，加强了对碘缺乏病危害的认识，增加了公民的自我保健和自觉低制售假冒伪劣食盐能力。 3、认真开展食品安全专项整治工作 我局会同各食品安全执法部门按照“企业自律、行政监管和社会监督三位一体的食品安全保障体系”和标本兼治，着力治本的要求，主要抓好各定点屠宰场，食盐、边销茶流通和消费等与群众生活息息有关的食品安全监管工作。元到五月份尤其对 __超市