2010年县质监局上半年食品安全监管工作总结及下半年工作计划.DOC

2010 年县质监局上半年食品安全监管工作总结及下半年工作计划 2010 年上半年，在县委、县政府、市质监局 XX 县食安委的统一组织领导下，在相关部门的大力支持下，我局紧紧围绕工作职能，认真履行工作职责，食品安全监管能力和水平有了进一步提高，食品监管工作目标明确、措施有力、履职到位。现将我局 2010 年上半年食品安全监管主要工作和下半年食品监管工作计划总结汇报如下。 一、 2010 年以来食品监管开展的主要工作。 （一）根据省、市局、县政府打击食品生产加工环节违法添加非食用物质和滥用食品添加剂行为专项整治工作部署和 庐食安委„ 2010‟ 3 号文件精神，我局立即行动，制定专项整治方案，成立了专项整治领导小组，主要负责人任领导小组组长，狠抓落实。制定了《 XX 县质监局 2010 食品安全整顿工作实施方案》，确定了重点整治的范围，明确了人员分工、任务分解、检查考核和责任追究等事项，对各项工作内容、考核评分标准进行细化。 确定辖区内重点企业、重点产品的集中整治，特别是对量大面广、季节性强和高风险食品的监管。我局确定了高风险重点食品生产企业作为监管的重点，对其实施高频次的检查、巡查，使专项整治工作取得实实在在的成效。 （二）摸清企业底数 ，实行动态管理。全县食品生产加工单位 147 家，其中食品生产加工企业 128 家，小作坊 19 家。食品生产加工企业 100％取得食品生产许可证、小作坊 100％签订食品质量安全承诺书。对食品生产企业及小作坊在全面调查摸底的基础上实行分类监管，并按规定建立了电子档案和纸质档案，及时调整信息，实行动态管理。 （三）实行食品安全监管区域责任制。为切实做好全县食品生产企业及小作坊的源头监管工作，解决好监管工作量大，人手少，任务重的突出问题，我局将庐江地域分成庐南、庐北两个监管区域，将机关业务股室和稽查队人员编成两个监管组（庐南 监管组和庐北监管组），实行定区域、定人员、定企业、定责任的监管模式。 （四）制定了食品安全事故应急处置预案，做好食品安全事故的应急处置工作。 （五）组织开展了元旦、春节、“五一”等节假日及中、高考前的食品安全专项执法检查，截至目前共检查企业 95 家。 （六）根据企业产品的风险程度和企业规模不同，对企业进行分类监管，及时开展巡查、定检和监督抽查，发现问题及时处理，消除食品安全隐患。每月下达食品加工企业巡查计划，月