2010年上半年卫生监督工作总结.DOC

2010 年上半年卫生监督工作总结 2005 年度上半年卫生监督工作总结 上半年，区卫生监督所在区卫生局的领导下，进一步强化卫生监督执法，积极开展整顿和规范市场经济秩序的卫生监督专项治理，在“食品放心工程”、“食品专项整顿”、“学校食堂卫生管理”、“防治食物中毒”、“加强从业人员健康体检”等方面做到领导重视、措施得力，规范执法，从严管理，现总结如下： 一、实施食品放心工程 我所成立了以王传玲所长为组长的领导小组，负责食品放心工程实施的组织、检查和协调。为加强我区食品加工、批发、零售等流通环节的卫生监督管理，确 保人民群众用上安全、卫生、放心的食品，结合我区实际情况，制定了我区开展食品放心工程的详细实施方案，重点强化卫生许可证的发放条件，凡不符合卫生要求，不具备食品生产经营条件的一律不予批准发证。我们组织人员定期认真审查食品生产经营单位的卫生和安全程度，确保生产经营过程符合卫生要求，不生产经营食品卫生法律、法规和规章禁止和不允许生产经营的项目，为进一步确保食品安全，我们加大了卫生监督执法力度，取缔非法经营，严肃查处无卫生许可证非法生产经营食品的业户， 1-3 月份，共取缔非法经营食品者近 20 户。 二、开展从业人员健康体 检和卫生许可审核发证 依据《中华人民共和国食品卫生法》及《公共场所卫生管理条例》，从 3 月 12号，在全区开展了食品从业人员及公共场所从业人员的健康体检工作。区卫生监督所组织卫生监督员，逐乡逐户、边通知体检边查证。上半年下发体检通知 4500余户次，督查从业人员健康体检 2308 人，共中，体检不合格人员 31 人，经审查验收为 399 户办理卫生许可证，办理健康证 1800 个。 三、规范市场秩序，加大卫生监督执法力度 （一）节日前后食品卫生专项检查 根据上级要求， 1-3 月份我们组织开展了餐饮业卫生专项检查、酱 油醋生产企业专 项检查和定型包装食品专项检查，共检查餐饮业单位 28 户，共中 24 户取得有效卫生许可证，检查人业人员 85 人， 78 人取得有效健康证，存在的问题有：熟食间不能专用，缺少空调、紫外线杀菌灯；粗加工与烹调同在一室，餐具消毒设施不全，不能坚持消毒，无保洁设施等。检查酱 油醋生产企业 6 家，其中紫庄万鲜酱油厂、汴塘四里桥酿造厂生产环境脏、乱，未取得卫生许可证违法生产加工酱 油醋，生产用原料未按规定索证，区监督所对其