---酒店年度工作总结—年终工作总结.DOC

***酒店年度工作总结 —年终工作总结 在市局领导和董事会的关心支持帮助下， ****大酒店从 4 月 16 日正式开业以来 ,走过了八个多月不平凡的创业历程。回顾 2005 年，酒店全体员工克服了刚刚起步，经验不足等方方面面的困难，经历了各种大型会议和重要 vip 客人的接待工作的考验，逐渐由创业走上了成熟，也取得了可喜成绩，在经营方式上初步实现了由探索经营向专业经营的转变 ,在管理机制上实现了由人管人向制度管人的转变 ,在经营效益上实现了由规模效益向利润效益的转变。在八个多月的时间里共接待客人人次 ,创营业收入万元 ,实现净利润万元（不含对外承包收入）。为此酒店做出了大 量的工作，现总结如下： 一、认真作好各项准备工作，切实保障酒店的按时开业。 从 2005 年 2 月 21 日市局党组确定筹建酒店至 4 月 16 日正式开业，其间只有短短的 40 多天时间，在酒店一无所有的情况下 ,员工需要招聘 ,物品需要采购 ,各项规章制度及工作流程需要建立。面对这些方方面面的大量准备工作 ,加之筹建人员又缺乏经验，可以说是时间紧，任务重 ,人员少。能否按时开业，像一块石头压在酒店领导的心上，但又毫不犹豫的达成了共识，市局党组的决定就是命令，时间再紧，任务再重，一定要坚决按时完成。为此饭店领导一班人积极动脑筋想办法，认 真研究领会筹备方案，并带领临时招聘来的几个人员加班加点，夜以继日的开展工作。 首先成立了筹建领导小组，先后四次召开小组会议，研究制定了筹建工作方案 ;研究制定了采购物品计划；研究制定了临时用工人员招聘和培训方案 ;制定了临时用工人员的工资标准；制定了当前一个时期的工作重点和工作思路。并将这些工作分阶段制定出时间进度表 ,逐日抓落实 ,保障酒店的按时开业 ,得到了省市局领导的好评。 二是成立了物品采购领导小组，具体负责物品采购方案的落实。在董事会的支持帮助下 ,在短短的十多天时间里 ,会同机关监察、计财等有关科室同志一起 对十三大类两千多个品种的筹建物品进行了外出集体采购，按照廉政规定的要求 ,对需要政府采购和控办批办的大宗商品 ,严格按照规定实行招标采购，并组织人员及时组织到位。 三是按时完成了人员招聘工作，人员招聘是酒店筹建工作的重头戏，能否招到较高素质的人员并及时到位，是酒店能否按时开业的关键，也是酒店以后能够顺利发展的保证。为此，我们认真作了以下工作：